周采诗，1983年1月10日出生于台湾，毕业于辅仁大学，中国台湾女演员、模特。
周采诗拥有高挺美鼻、外加鹅蛋小脸，几近完美比例的五官下，浅笑就会露出的“深刻梨窝”。
她在《篮球火》里凭借生动的演技、自然笑容，恰到好处的诠释了言承旭与罗志祥身边的小情人角色，丝毫没被戏龄资深的两人比下去，从广告、杂志麻豆出家的她，初尝走红滋味 。
2006年，与贺军翔出演电视剧处女作《我们结婚吧》；
2008年，与吴尊、言承旭等人共同主演篮球题材偶像剧《篮球火》，因饰演可爱活泼、善解人意的湛洁儿而走红；
2010年，在林合隆执导的偶像剧《呼叫大明星》中饰演勇敢追求幸福的女孩；
2013，与路斯明搭档主演浪漫喜剧电影《真爱100天》；同年获得第6届上海大学生电视节深受喜爱女演员奖；
2014年，参演偶像剧《巷弄里的那家书店》，饰演向书磊女友。
