洪恩熙，1980年2月17日出生，韩国女演员，毕业于首尔艺术大学放送演艺系。
1998年通过韩亚航空的广告“美丽的人”及MBC27期演员出道。2000年，出演MBC历史剧《商道》；
2002年，出演MBC月火剧《红豆女之恋》；
2008年，主演MBC长篇家庭剧《不要犹豫》，并凭借该剧获得MBC演技大赏连续剧部门黄金演技奖；
2009年10月，主演MBC日日剧《享受人生》。
2014年，参与录制MBC综艺节目《真正的男人》女兵特辑，并凭借该节目获得MBC演艺大赏Variety部门特别赏。
2016年5月，主演MBC日日剧《工作Mom育儿Daddy》；6月，出演恐怖电影《恐怖故事3》。
