演艺经历
2003年，参演了台湾台视制作的电视剧《恋香》而走红，剧中担任女一号“尹香之”，剧中与台湾偶像彭于晏搭档。
2004年，参演韩剧《噢！必胜，奉顺英》以及《家族恋爱史》。11月，秋瓷炫受到了中国内地制片方的邀请，来到北京《大旗英雄传》剧组试装以及试戏，渴望借《大旗英雄传》开拓中国内地市场。试戏结束时正遇内地男演员崔林前来试戏，她通过经纪人向《大旗英雄传》制片方表示了要与崔林演对手戏的愿望，不久，她便成为该剧“双生双旦”中正式签约的演员，其聘用条约上标明的角色是“水灵光或温黛黛”，开创了演艺界的一个先例。
2005年3月，《大旗英雄传》正式在宁夏开机，确定出演女一号“水灵光”，剧中与李彩桦、崔林、杜淳等众多演员演对手戏，这也是她个人生平首部中国内地剧，并正式宣告进入中国影视圈。
2006年，其凭借主演的电影《生死决断》获得了韩国最佳新人女演员奖、最佳女配角奖等八个奖项。同年再拍摄了其第二部中国内地古装剧《楚留香传奇》，担任单元女一号“琳琅”。
2007年1月31日，赴往中国厦门拍摄了第三部中国内地剧《让爱化作珍珠雨》，剧中担任女一号“贝心如”，与于波、吴辰君等演员合作。2月18日，《大旗英雄传》在央视八套首播。12月10日，《楚留香传奇》在央视八套首播。12月24日，《让爱化作珍珠雨》于广州综合频道首播。
2008年至2009年：其在韩国主演的电影《美人图》、《无法忍受》、《失踪》相继上映，还凭借电影《美人图》获韩国电影大赏最佳女配角等奖项。
2010年，出演韩剧《被称为神的男人》，这也是她时隔五年后重返韩国荧屏，剧中饰演男主角“崔强打”的妹妹“徐美秀”，一个大胆坚毅的女警察形象。6月1日，赴中国上海市拍摄第四部戏《回家的诱惑》，剧中担任女一号“林品如”，该剧是改变自热播韩剧《妻子的诱惑》，涵盖出轨、报复、离婚、道德底线等众多敏感话题，与李彩桦、迟帅、凌潇肃演对手戏。
2011年2月21日，《回家的诱惑》在湖南卫视首播，收视率达到5.21%，收视份额为26.7%，全国同时段排名第一，超过了前一段时间的《宫》，打败了2005年前的在湖南卫视播出的韩剧《大长今》，成为了湖南卫视收视第二的电视剧。该剧在优酷、奇艺、乐视网上点击率已经超过了《宫》，取得了播放量超过2亿的成绩，单日点击率超过了3000万，该剧在百度影视搜索风云榜日检索量破百万，最高日搜索量过160多万，成为百度搜索风云榜榜首达一月，她在乐视网盛典上获“开年人气偶像”奖。那年正式签约中国经纪公司“北京强视传媒”，公司根据她的个人特点制定了一整套的发展规划。
2012年4月-5月，其主演的《新乌龙山剿匪记》以及客串的《从将军到士兵》接连首播。6月20日，《木府风云》在央视八套首播，她饰演了一位身负血海深仇、潜伏丽江木府十余年伺机报复的纳西族女子“阿勒邱”。该剧在央视八套首播期间，荣获了很高的收视率。第二轮的播出则在央视一套，高居收视榜首，40集平均收视率达到2.67%，市场份额达到7.37%；单集份额达11.88%。她还凭借了《回家的诱惑》、《木府风云》等影视作品，在“亚洲偶像盛典颁奖典礼”获得“亚洲偶像最受欢迎海外演员”奖。
2013年3月29日晚，中央电视台2012中国电视剧年度明星盛典在京举行颁奖典礼，秋瓷炫获得“国际合作奖”。2014年录制江苏卫视《明星到我家》；同年主演由强视传媒投资制作的战争题材的电视剧《最后一战》。2015年出演《南侨机工英雄传》，秋瓷炫一人分饰二角的军统女中尉郁兰亭和文员小秘书郁雪晴。
