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本周五《中国味道》将迎来一位天才厨娘,这位厨娘教给大家的又是怎么样的“奇葩”传承呢?
来自江西新余的传承人宋江丽以“专业吃货”自居,她戏称自己带来的这道“茶米熏鱼”是在妈妈肚子里就学会做的了,因为不用油、够健康,所以妈妈怀孕期间经常吃,可以称得上是“胎教美食”。
熏鱼居然不用油?这点引起了餐饮巨头的巨大好奇,而在看到小宋以泰国香米和狗牯脑茶熏炒时更是大呼特别!
最终出炉的茶米熏鱼色泽亮堂,口感Q弹,连美食顾问董克平都给出“冷热皆宜,宜酒宜饭”的超高评价。
这还没完,小宋更是“废物利用”,直接将熏熟的茶米又变成另一道让人瞠目结舌的美味…
究竟是什么样的举动让在场嘉宾都不由得发出“天才”的连连感叹?而又是什么烹饪趣事连不苟言笑的大佬们都乐不可支?
这位无师自通的快乐厨娘又将如何处理这道“胎教美食”?让我们拭目以待。