儿童时代的日高就开始为儿童角色配音。高中时代以“伊东法子”之名为动画片《双子蒙奇奇》演唱了主题歌。参加宣传活动演唱出场的日高和蒙奇奇的玩偶一起走遍了整个日本。
日高在“初恋サンシャイン”中初次作为偶像出道。曾经只使用过1天「あいようこ」（汉字不明）的艺名，但后来改回了「のりこ」的本名，一直延续到了今天。
日高曾经担任过香川「仁尾太阳博」的CampaignGalle。后来为NHK《Let ‘ s go少年》中的成员配音。在一定程度上成名度大大提升，但是每天的工作也都是非常辛苦的。
1984年，22岁的日高在演艺圈中未能脱胎换骨，于是在父母的劝说下退出。
相信熟悉动漫的朋友，都对日高法子不陌生，担任过的角色配音，有很多经典的角色。
代表作品：《犬夜叉》桔梗、《棒球英豪》浅仓南、《乱马1/2》天道茜、《龙猫》草壁五月
